 산수유 된장이 맛있는 이유
저희 지리산심마니 펜션내에서 담근 웰빙산수유 된장이 해마다 맛보신 분들의 주문 쇄도로 작년분은 저희 먹을것 외에는 파실 것이 품절되었답니다..
금년에 담근 된장은 7월경에 나오니 혹 필요하신 분은 7월경부터 주문 바랍니다..참고로 저희 된장이 맛있는 이유로는
1.이곳 산골천수답가장자리에서 기른 콩으로 쓴 메주에다
2.신안군 비금도앞바다에서 만든 국산천일염(1포대 일반적으로 13,000원이나 저희는 35,000원에 특별주문하여 그 소금을 사용하고 있슴)을 사용하고
3, 이곳 약수물은 지리산 천연 약수물로 익히 아시는 사항이고.(물이 좋고)
4. 해발 600m 고지의 저희 펜션앞 마당에 일조량이 가장 알맞은 곳에서 일교차가 크고 좋은 공기 상태에서 숙성하며,
5.더구나 몸에 보약이되는 이곳 산수유를 갈아 혼합시켜 만든 된장임에
더이상의 웰빙 된장이 없으리라봅니다...
1kg에 10,000원합니다..백문이 불여일식이라는 표현밖에는 요
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글 남 기 기
